Cocinar y comer. Mochis

Idioma: español

Editorial: BLUME, 2024

8419785784 / 9788419785787

Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver

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* Los mochis japoneses son unos pastelitos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso, rellenos de diversas opciones, desde té hasta frutas o helado. * ¡Mochis deliciosos! De chocolate, sésamo, vainilla, maracuyá, matcha y coco, crema de cacao ¡Pero también helados o los tradicionales de pasta de alubias rojas! * Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar en casa este pequeño dulce asiático, tierno y colorista. Deje de comprarlo, ¡prepárelo! Tradicionalmente el mochi se disfruta junto a una taza de té: verde Sencha, Genmaïcha (té verde con arroz inflado), Sobacha (infusión de trigo sarraceno tostado) o matcha latte, pero también con un Earl Grey ligero, ya que el dulzor del mochi se equilibra con el sabor amargo del té. También se puede acompañar con un café helado o con leche Y si desea un maridaje más atrevido, sirva los mochis con una copa de champán o vino espumoso.

N° de ref. del artículo CIM0013111

Título
Cocinar y comer. Mochis
Autor
Fauda-Rôle, Sabina
Editorial
BLUME
Año de publicación
2024
Estado
Nuevo
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
español
ISBN 10
8419785784
ISBN 13
9788419785787
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