Cleanrooms for Food Processing (Paperback)
Idioma: inglés
Editorial: Independently Published, 2025
- Tapa blanda
- Nuevo
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
Vendedor de AbeBooks desde 12 de octubre de 2005
Condición: Nuevo
EUR 38,04
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
N° de ref. del artículo 9798292048404
- Título
- Cleanrooms for Food Processing (Paperback)
- Autor
- Charles Nehme
- Editorial
- Independently Published
- Año de publicación
- 2025
- Estado
- new
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 13
- 9798292048404
The global food industry stands at a critical juncture, facing ever-increasing demands for safety, quality, and efficiency, all while navigating a complex landscape of stringent regulations and consumer expectations. Contamination, whether microbial, particulate, or chemical, poses a persistent threat to product integrity, shelf life, and ultimately, public health. For decades, the principles of cleanliness have been paramount in food production, but the challenges of modern processing environments necessitate a more advanced, systemic approach. This is where the specialized world of cleanroom technology becomes not just beneficial, but indispensable.
Having dedicated over three decades to the intricate domain of HVAC and MEP systems across diverse industrial, commercial, and residential projects worldwide, I have witnessed firsthand the transformative power of meticulously designed and operated controlled environments. My journey has consistently reinforced the fundamental truth that optimal performance, safety, and energy efficiency in any built environment hinge on a profound understanding of its underlying systems – particularly those governing air quality and contamination control.
While the concept of cleanrooms is well-established in pharmaceuticals and microelectronics, its application in food processing presents unique complexities and critical nuances. Unlike manufacturing sterile drugs, food products are inherently biological, often perishable, and subject to different pathways of contamination. This book bridges that gap, translating the rigorous principles of cleanroom design and operation into the specific context of food production. It is born from a recognition that achieving superior food safety and quality in today's sophisticated facilities requires a holistic perspective, one that integrates architectural design, advanced HVAC strategies, stringent operational protocols, and robust validation methodologies.
My aim with this book is to provide a comprehensive, practical guide for engineers, facility managers, quality assurance professionals, consultants, and students involved in the design, construction, operation, and maintenance of food processing cleanrooms. We will explore everything from the fundamental principles of contamination control and cleanroom classification to the intricacies of HVAC system design – a cornerstone of any effective cleanroom – and the critical aspects of monitoring, validation, and compliance. Furthermore, we will delve into energy efficiency considerations and emerging technologies that are shaping the future of hygienic food production.
This work is a synthesis of extensive international experience, best practices, and a deep-seated commitment to fostering environments where food can be processed safely, efficiently, and with the highest regard for quality. It is my sincere hope that "Cleanrooms for Food Processing" will serve as an invaluable resource, empowering professionals to design, build, and maintain facilities that not only meet, but exceed, the exacting demands of the modern food industry, ensuring optimal performance and safeguarding public trust worldwide.
Charles Nehme
Global HVAC and MEP Consultant
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Grand Eagle Retail
Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Vendedor de AbeBooks desde 12 de octubre de 2005
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 6 a 14 días hábiles | De 6 a 16 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 0,00 | EUR 0,00 |
Métodos de pago
Información empresarial del vendedor
APOLLO ONLINE CORP.
605 Geddes Street
Wilmington, DE Estados Unidos de America 19805
Condiciones de venta
We guarantee the condition of every book as it¿s described on the Abebooks web sites. If you¿ve changed
your mind about a book that you¿ve ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us
and we¿ll respond within 2 business days.
Books ship from California and Michigan.
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Grand Eagle Retail, Bensenville, Illinois, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Orders usually ship within 2 business days. All books within the US ship free of charge. Delivery is 4-14 business days anywhere in the United States.
Books ship from California and Michigan.
If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.