Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality

Idioma: inglés

Editorial: Academic Pr, 2026

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Serie: Libro 1 de 9 - Applications of Starches in Food and Packaging

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Título
Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality
Autor
Panesar, Parmjit Singh (Editor)/ Kumar, Vikas (Editor)
Editorial
Academic Pr
Año de publicación
2026
Estado
Brand New
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
044333479X
ISBN 13
9780443334795
Peso del artículo
0,78 kilogramos
Serie
Libro 1 de 9: Applications of Starches in Food and Packaging

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