Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality (Applications of Starches in Food and Packaging)

Libro 1 de 9: Applications of Starches in Food and Packaging
ISBN 10: 044333479X ISBN 13: 9780443334795
Editorial: Academic Press, 2026
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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