Chocolate for Beginners (Paperback)
Idioma: inglés
Editorial: Callisto Media Inc., California, 2019
- Tapa blanda
- Nuevo
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
Vendedor de AbeBooks desde 12 de octubre de 2005
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Paperback. From chocolate enthusiast to home chocolatierMaking melt-in-your-mouth chocolate may seem daunting-but it doesn't have to be! Whether you're hoping to impress guests, give a delicious gift, or add something special to your baked goods-Chocolate for Beginners shows you how to create beautiful confections in the comfort of your own kitchen.Progress through easy to difficult recipe tutorials for melting, tempering, dipping, and decorating. Try your hand at confections, cookies, sauces, and more-or add a little creativity to your treats using tips for gift packaging, adventurous twists, and fun substitutions.Chocolate for Beginners includes-Bean to bar-Discover the basics with simple kitchen rules for selecting chocolate, tips on necessary equipment, troubleshooting suggestions, and more.Sweeten your skillset-Start crafting with techniques covering everything from coating confections, molding a chocolate shell, caramelizing sugar, and more.Cocoa cuisine-Satisfy your sweet tooth with 65 step-by-step recipes for a variety of rich truffles, tarts, cakes, mousses, and more.Sling on the apron and turn up the heat-you have everything you need to start making crave-worthy bites that are sure to delight. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
N° de ref. del artículo 9781641528887
- Título
- Chocolate for Beginners (Paperback)
- Autor
- Kate Shaffer
- Editorial
- Callisto Media Inc., California
- Año de publicación
- 2019
- Estado
- new
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1641528885
- ISBN 13
- 9781641528887
Making melt-in-your-mouth chocolate may seem daunting—but it doesn't have to be! Whether you're hoping to impress guests, give a delicious gift, or add something special to your baked goods—Chocolate for Beginners shows you how to create beautiful confections in the comfort of your own kitchen.
Progress through easy to difficult recipe tutorials for melting, tempering, dipping, and decorating. Try your hand at confections, cookies, sauces, and more—or add a little creativity to your treats using tips for gift packaging, adventurous twists, and fun substitutions.
Chocolate for Beginners includes:
- Bean to bar—Discover the basics with simple kitchen rules for selecting chocolate, tips on necessary equipment, troubleshooting suggestions, and more.
- Sweeten your skillset—Start crafting with techniques covering everything from coating confections, molding a chocolate shell, caramelizing sugar, and more.
- Cocoa cuisine—Satisfy your sweet tooth with 65 step-by-step recipes for a variety of rich truffles, tarts, cakes, mousses, and more.
Sling on the apron and turn up the heat—you have everything you need to start making crave-worthy bites that are sure to delight.
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