Chloe's Kitchen: 125 Easy, Delicious Recipes for Making the Food You Love the Vegan Way
Idioma: inglés
Editorial: Atria Books, New York, NY, 2012
- Tapa blanda
- Usado
Librería: Shelf Control, Bainbridge Island, WA, Estados Unidos de AmericaShelf Control
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Condition: Near Fine Trade Paperback with French Flaps Very light shelf wear and minor edge wear to covers. Small crease near the upper rear cover edge and a few faint handling marks. Spine remains square and uncreased. Binding is tight and secure. Pages are clean, bright, and unmarked. Includes full-color food photography throughout. Listing photos show the exact copy included in this sale. Plant-based cookbook centered on familiar comfort food, everyday meals, and internationally inspired dishes. Recipes include vegan mac and cheese, creamy pasta, and cupcakes, alongside substantial savory dishes and desserts. Written for home cooks, including people new to vegan or plant-based cooking, vegetarians, and mixed-diet households seeking practical meatless meals with familiar ingredients. Includes guidance for gluten-free and soy-free adaptations.
N° de ref. del artículo W_184
- Título
- Chloe's Kitchen: 125 Easy, Delicious Recipes for Making the Food You Love the Vegan Way
- Autor
- Coscarelli, Chloe
- Editorial
- Atria Books, New York, NY
- Año de publicación
- 2012
- Estado
- Muy bueno
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1451636741
- ISBN 13
- 9781451636741
- Peso del artículo
- 1,46 libras
- Dimensiones
- 7,38 pulgadas de ancho por 9,12 pulgadas de alto por 0,6 pulgadas de largo
- Catálogos de vendedores
- Cookbooks, Cookbooks Food & Drink
Chloe Coscarelli, the first-ever vegan chef to win Food Network’s hit show Cupcake Wars, brings her trademark energy to this fun and healthy cookbook, including animal-free reinterpretations of 125 of America’s favorite foods.
Whether you’re newly transitioning to veganism, a long-time vegetarian looking for some new ideas, or a busy mom introducing Meatless Mondays to her family, you’ll find quick and easy recipes that will convert even the most reluctant to the delicious rewards of a plant-based diet.
Chef Chloe’s first-ever cookbook, illustrated throughout with gorgeous full-color photos of the mouthwatering dishes, offers helpful advice on how to set up your own kitchen for stress-free, healthful eating, as well as nutritional information, with support from the foreword by well-known physician Neal D. Barnard, M.D.
Foodies of all stripes will revel in the huge array of incredibly appetizing, inventive recipes, all made with easily available ingredients, from savory starters to decadent desserts. Her comforting macaroni and cheese, creamy Fettuccine Alfredo, crave-inducing sliders and fries, and adaptations of the most popular Chinese, Indian, and Mexican dishes will win over carnivores, omnivores, vegetarians, and vegans alike.
With Chef Chloe, eating vegan doesn’t mean giving up your favorite treats and flavors. Those with food allergies will appreciate the instructions throughout for making these meat-, egg-, and dairy-free recipes without gluten and soy, so everyone can enjoy them. And the icing on the (cup)cake is her renowned, coveted desserts—including the first publication of the recipes for her Cupcake Wars–winning vegan cupcakes—the ultimate indulgence without busting your belt.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Neal Barnard, M.D., is a clinical researcher, author, and health advocate. He has been the principal investigator or coinvestigator on several clinical trials investigating the effects of diet on health. He is the author of dozens of publications in scientific and medical journals as well as numerous nutrition books for lay readers and is frequently called on by news programs to discuss issues related to nutrition, research issues, and other controversial areas in modern medicine.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
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