The Cheese Buyer's Handbook. A Guide to the Style and Flavor of 400 Different Cheeses

Idioma: inglés

Editorial: McGraw-Hill, 1978

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Título
The Cheese Buyer's Handbook. A Guide to the Style and Flavor of 400 Different Cheeses
Autor
Daniel O'Keefe
Editorial
McGraw-Hill
Año de publicación
1978
Estado
Fine
Sobrecubierta
Near Fine
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0070476608
ISBN 13
9780070476608
Ilustrador
Reg Morrison (Photography)
Peso del artículo
2,2 libras
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Cookbook

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