Catering Solutions: For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer

Sanders, Ed; Lewis, Larry; Fluge, Nick

ISBN 10: 0130829005 ISBN 13: 9780130829009
Editorial: Pearson, 1999
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa blanda

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