The Carolina Rice Ktchen: The African Connection

Karen Hess

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Idioma: inglés

Editorial: University of South Carolina Press, Columbia, S.C., 1992

1570032084 / 9781570032080

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Descripción del artículo del vendedor

F/0/1st ed. The lives of slave and owner are intertwined in this interesting history of the influence of rice (and Afircan culture) on the economy and households of the Old South. The facsimile of Carolina Rice Cook Book is a fascinating bonus, and there are plenty of recipes to try. Book Condition is Fine; clean large trade paperback with no markings or soiling. 214pp. First Ediition.

N° de ref. del artículo 002334

Título
The Carolina Rice Ktchen: The African Connection
Autor
Karen Hess
Editorial
University of South Carolina Press, Columbia, S.C.
Año de publicación
1992
Estado
Fine
Sobrecubierta
None Issued
Encuadernación
Soft cover
Idioma
inglés
ISBN 10
1570032084
ISBN 13
9781570032080
Edición
First Edition.
Catálogos de vendedores
Black Americana-Black Interest, Cookbooks, History--Civil and Otherwise

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