Carbs & Cals World Foods: A visual guide to African, Arabic, Caribbean and South Asian foods for diabetes & weight management
Salma Mehar; Dr Joan St John; Chris Cheyette; Yello Balolia
Idioma: inglés
Editorial: Chello Publishing, 2019
- Tapa blanda
- Nuevo

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- Título
- Carbs & Cals World Foods: A visual guide to African, Arabic, Caribbean and South Asian foods for diabetes & weight management
- Autor
- Salma Mehar; Dr Joan St John; Chris Cheyette; Yello Balolia
- Editorial
- Chello Publishing
- Año de publicación
- 2019
- Estado
- New
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1908261250
- ISBN 13
- 9781908261250
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Acerca del autor
Diabetes Specialist Dietitian
Salma has been in community diabetes care for over 15 years. She is currently working with the Diabetes Transformation Programme, developing educational resources for BAME populations to improve health literacy and outcomes across the globe. Salma has been featured in many South Asian radio and newspaper interviews, spreading vital health messages to a wider audience.
Dr Joan St John MBChb MRCGP MSc
GP with Special Interest in Diabetes
Joan was one of the first Diabetes UK Clinical Champions and has always maintained an interest in health conditions that disproportionately affect BAME communities. Her driving force is promoting education and knowledge to empower individuals about health and wellbeing. She has worked with the Sickle Cell Society, Culture Dementia and the Alzheimer's Society. Salma & Joan's collaboration on this work was presented at the International Diabetes Federation in Abu Dhabi in 2017, and received the award for Best Poster at both the European Primary Care Diabetes Society in Barcelona and the Primary Care Diabetes Society Conference in Birmingham in 2018.
Chris Cheyette BSc (Hons) MSc RD
Diabetes Specialist Dietitian
Chris works with people with type 1, type 2 and gestational diabetes within the NHS. He is a co-creator of Carbs & Cals and is widely published in academic journals on diabetes and weight management. Chris lectures at national conferences and regularly appears in the media as a respected nutrition specialist.
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