LA CUCINA RUSTICA REGIONALE: ITALIA MERIDIONALE
CARNACINA LUIGI - VERONELLI LUIGI
ISBN 13: 8035345361976
Editorial: BUR, 1974
Nuevos
copertina morbida
Librería:
Librightbooks, Portici, NA, Italia
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Descripción
Detalles bibliográficos
Título: LA CUCINA RUSTICA REGIONALE: ITALIA ...
Editorial: BUR
Año de publicación: 1974
Encuadernación: copertina morbida
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Condición de la sobrecubierta: nuovo
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La cucina rustica regionale (1. Italia settentrionale - 2. Italia centrale - 3. Italia meridionale - 4. Sardegna e Sicilia)
Publicado por
Rizzoli, Milano 1974-1975, Milano, 1974
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Studio Bibliografico Restivo Navarra, Enna, EN, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
(Categ. Gastronomia - Cucina) - (In 16.mo cm. 11x18) - (Legatura : brossura editoriale illustrata a colori) - (Ed. : prima (nella collana)) - (Voll. 4) - (pp. 280, 287, 174, 112) - (Collana : Biblioteca Universale Rizzoli - BUR - n. 11-24-37-50) In 4 voll., della collana - Biblioteca Universale Rizzoli - BUR - , un vero e proprio vademecum culinario. Di ogni regione sono stati scelti i piatti più illustri e significativi, da parte di due tra i più raffinati e autorevoli, per l'epoca, gastronomi del mondo. Le ricette, esposte con chiarezza, e precisione, permettono di preparare in casa le esperienze gastronomiche più azzardate e differenti. . Minute fioriture ai piatti delle coperte ed ai tagli. Nº de ref. del artículo: CA5121
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