CTC Tea Manufacturing and Tea Tasting

Idioma: inglés

Editorial: Astral International, India, 2025

ISBN 10: 9359198242 (ISBN 13: 9789359198248)

Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndiaVedams eBooks (P) Ltd

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The book entitled "CTC Tea Manufacturing & Tea Tasting" is a comprehensive book on the detailed CTC Tea Processing Method, Tea Machinery workshop, Electricity in a Tea Factory & Electrical appliances, Organoleptic Evaluation of Tea by Manual Method (Manual Tea Tasting), Tea Pharmacology, Tea Tasting Techniques , Tea Pharmacology and IS022000 (Food Safety Management System) in a tea factory. The special feature about this book is, it contains photographs of all the machines and parts. The authors have endeavored to write the book in a very simple and illustrative way so that it becomes useful to the Tea planters, Tea Factory Operators, Tea Tasters and the students of Tea Science.

N° de ref. del artículo 162084

Detalles bibliográficos

Título
CTC Tea Manufacturing and Tea Tasting
Autor
Sayed Edward Kabir, Ram Narayan Banerjee & Deepak Jha
Editorial
Astral International, India
Año de publicación
2025
Estado
Novedad
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés

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New Delhi, India

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