COOKING THE PROFESSIONAL WAY: Revised Edition

Idioma: inglés

Editorial: Van Nostrand Reinhold, New York, 1982

0442238878 / 9780442238872

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Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, CanadaCOOK AND BAKERS BOOKS

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N° de ref. del artículo 77220

Título
COOKING THE PROFESSIONAL WAY: Revised Edition
Autor
Kenneth C. Wolfe
Editorial
Van Nostrand Reinhold, New York
Año de publicación
1982
Estado
Very Good
Sobrecubierta
Good
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0442238878
ISBN 13
9780442238872
Ilustrador
Color Photographs
Catálogos de vendedores
Cookbooks, Food & Drink, Cooking : Techniques

COOK AND BAKERS BOOKS

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