COCINA SANA Y SENCILLA

Idioma: español

Editorial: ALIANZA, MADRID, 2019

8491815961 / 9788491815969

Serie: Libro 1 de 3 - 1080 nuevas ideas de cocina

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Inés Ortega y Marina Rivas presentan este nuevo libro de la serie 1080 Nuevas Ideas de Cocina como un recetario actual para una cocina saludable, sencilla y económica. En él incorporan tanto las enseñanzas recibidas por Simone Ortega como la experiencia acumulada a lo largo de años de apasionada dedicación. Cocina sana y sencilla fusiona nuestro recetario más tradicional con las últimas corrientes gastronómicas. . Tras el éxito de Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa , en esta nueva propuesta Inés Ortega (que lleva toda una vida dedicada a la gastronomía siguiendo la estela de su madre, Simone Ortega) y Marina Rivas (formada en Le Cordon Bleu y directora de su propia empresa de catering) consiguen incorporar hasta en los platos más conocidos la pizca de originalidad que los hace diferentes, ya sea por los novedosos ingredientes utilizados, por su modo de elaboración, o por la manera de presentarlos en la mesa. El libro hace especial hincapié en la necesidad de consumir productos de temporada y nos ofrece una completa guía de alimentos en su momento óptimo de consumo con el fin, no solo de mantener un buen estado de salud y energía, sino también de contribuir a la conservación del medioambiente. . Cocina sana y sencilla se completa con secciones especiales, apartados sobre sobre cómo organizar nuestra despensa, los utensilios de cocina más adecuados, el arte de recibir e incluso un repaso de una asignatura para muchos olvidada: los buenos modales en la mesa. . Imprescindible.…

N° de ref. del artículo 1258708

Título
COCINA SANA Y SENCILLA
Autor
ORTEGA, INÉS ; RIVAS, MARINA
Editorial
ALIANZA, MADRID
Año de publicación
2019
Estado
Aceptable
Sobrecubierta
Aceptable
Tipo de libro
LIBRO
Encuadernación
Rustica (tapa blanda)
Idioma
español
ISBN 10
8491815961
ISBN 13
9788491815969
Edición
01.
Serie
Libro 1 de 3: 1080 nuevas ideas de cocina

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