Breaking Up with Dairy (Hardcover)
Idioma: inglés
Editorial: Hachette Books, 2025
- Tapa dura
- Nuevo
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
Vendedor de IberLibro desde 12 de octubre de 2005
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Hardcover. Whether you've made the switch to a vegan diet or are just considering the change, cheese can be the breaking point that keeps you from breaking up. It's everywhere-and let's face it, it's delicious. Thank goodness Bailey Ruskus, aka Chef Bai, is here to hold your hand and show you that creating dairy-free cheesy dishes isn't only doable, it is downright delicious. In Breaking Up With Dairy, Chef Bai shares more than 100 unbelievable plant-based dairy recipes. From basics such as milks, coffee creamers, and sauces, to gourmet-quality cheeses (including muenster, pourable mozz, and a chevre log that's perfect for either a date night or a solo eve with Sauv B), to pastas, tacos, pizzas, and the most decadent milkshake ever, Breaking Up With Dairy proves that sometimes the best, most delicious things in life are a big change and a new beginning. Includes recipes for: Gorgonzola, Young Gruyere, Pepper-Jack, Parmesan, Macadamia Asiago, Paneer, Cotija, Cream Cheese, Amaretto Coffee Creamer, Sweetened Condensed Oat Milk, No-Whey! Protein Powder, along with dishes to use these fabulous basics, such as Baked Truffle Mac, New York Style Spelt Bagels with Roasted Garlic Cream Cheese, Breakfast Pizza Pockets with Hollandaise, Mini Quiches, Air-Fried Ricotta Balls with Ratatouille Sauce and more. So. Much. More. Cordon Bleu-trained chef and the voice behind atchef_bai's wildly popular dairy-free recipes Bailey Ruskus shares 100 jaw-droppingly delicious plant-based cheeses, milks, sauces, and dishes to use them in. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
N° de ref. del artículo 9780306833526
- Título
- Breaking Up with Dairy (Hardcover)
- Autor
- Bailey Ruskus
- Editorial
- Hachette Books
- Año de publicación
- 2025
- Estado
- new
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0306833522
- ISBN 13
- 9780306833526
Whether you've made the switch to a vegan diet or are just considering the change, cheese can be the breaking point that keeps you from breaking up. It's everywhere-and let's face it, it's delicious. Thank goodness Bailey Ruskus, aka Chef Bai, is here to hold your hand and show you that creating dairy-free cheesy dishes isn't only doable, it is downright delicious.
In Breaking Up With Dairy, Chef Bai shares more than 100 unbelievable plant-based dairy recipes. From basics such as milks, coffee creamers, and sauces, to gourmet-quality cheeses (including muenster, pourable mozz, and a chevre log that's perfect for either a date night or a solo eve with Sauv B), to pastas, tacos, pizzas, and the most decadent milkshake ever, Breaking Up With Dairy proves that sometimes the best, most delicious things in life are a big change and a new beginning.
Includes recipes for: Gorgonzola, Young Gruyere, Pepper-Jack, Parmesan, Macadamia Asiago, Paneer, Cotija, Cream Cheese, Amaretto Coffee Creamer, Sweetened Condensed Oat Milk, No-Whey! Protein Powder, along with dishes to use these fabulous basics, such as Baked Truffle Mac, New York Style Spelt Bagels with Roasted Garlic Cream Cheese, Breakfast Pizza Pockets with Hollandaise, Mini Quiches, Air-Fried Ricotta Balls with Ratatouille Sauce and more. So. Much. More.
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