Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread

Buehler, Emily

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Idioma: inglés

Editorial: Two Blue Books / Jane Buehler, 2021

097780688X / 9780977806881

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Título
Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread
Autor
Buehler, Emily
Editorial
Two Blue Books / Jane Buehler
Año de publicación
2021
Estado
As New
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
097780688X
ISBN 13
9780977806881
Edición
2ª Edición

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