Braxton's Practical Cook Book: Prepared for Economy, Family and Hotel Use

Idioma: inglés

Editorial: Westphalia Press, Washington D.C., 2018

1633915859 / 9781633915855

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pict. paper covers, 96 pp., index, new copy George F. Braxton was a renowned chef,who,among other places, worked as The Algonquin Resort during the late 1800's. Chef Braxton is thought to be the first African American to lead a kitchen in a luxury resort. The Algonquin Resort began in 1889 in St. Andrews, New Brunswick, Canada,and still exists toda as a luxury retreat. The Algonquin has renamed their restaurant Braxton's in honour of his memory.Postage will be reduced. Size: 8vo - over 7¾ - 9¾" tall.

N° de ref. del artículo 1125557543

Título
Braxton's Practical Cook Book: Prepared for Economy, Family and Hotel Use
Autor
Braxton, G. F.
Editorial
Westphalia Press, Washington D.C.
Año de publicación
2018
Estado
New
Tipo de libro
Book
Encuadernación
Soft cover
Idioma
inglés
ISBN 10
1633915859
ISBN 13
9781633915855
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