Biotechnology of Food and Feed Additives

Idioma: inglés

Editorial: Springer, 2016

3662509962 / 9783662509968

Serie: Libro 37 de 81 - Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology

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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book review series presents current trends in modern biotechnology. The aim is to cover all aspects of this interdisciplinary technology where knowledge, methods and expertise are required from chemistry, biochemistry, microbiology, genetics, chemical engineering and computer science. Volumes are organized topically and provide a comprehensive discussion of developments in the respective field over the past 3-5 years. The series also discusses new discoveries and applications. Special volumes are dedicated to selected topics which focus on new biotechnological products and new processes for their synthesis and purification. In general, special volumes are edited by well-known guest editors. The series editor and publisher will however always be pleased to receive suggestions and supplementary information. Manuscripts are accepted in English.

N° de ref. del artículo 9783662509968

Título
Biotechnology of Food and Feed Additives
Autor
Peter Czermak
Editorial
Springer
Año de publicación
2016
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
3662509962
ISBN 13
9783662509968
Peso del artículo
476 gramos
Dimensiones
235x155x17 mm
Serie
Libro 37 de 81: Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology

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