Biosystems Engineering Applications for Quality Food Production : Waste Valorization and New Product Development
Rojas, Romeo (EDT); Guadalupe Martínez-ávila, Guillermo Cristian (EDT); Medina Herrera, Nancy Del Pilar (EDT)
Idioma: inglés
Editorial: Apple Academic Press, 2024
- Tapa dura
- Nuevo

Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
Vendedor de AbeBooks desde 6 de abril de 2009
Condición: Nuevo
EUR 228,64
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoN° de ref. del artículo 48140786-n
- Título
- Biosystems Engineering Applications for Quality Food Production : Waste Valorization and New Product Development
- Autor
- Rojas, Romeo (EDT); Guadalupe Martínez-ávila, Guillermo Cristian (EDT); Medina Herrera, Nancy Del Pilar (EDT)
- Editorial
- Apple Academic Press
- Año de publicación
- 2024
- Estado
- New
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1774916681
- ISBN 13
- 9781774916681
Presents recent advances in biosystems engineering and food industry, ranging from the use of biodigesters, bioremediation of effluents, waste recovery, new products and applications for new varieties of crops, production and harvesting microalgae and cyanobacteria etc.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Romeo Rojas, PhD, is Professor at the School of Agronomy, Autonomous University of Nuevo León, Mexico, as well as Coordinator of the Research Center and Development for Food Industries. His research and teaching are in food, biotechnology, and agricultural sciences. Dr. Rojas is currently working on several research and collaboration projects funded by the Agricultural Secretariat of Mexico, the National Forestry Commission, and the National Mexican Research Council. He has published over 20 original research papers in indexed journals and 16 book chapters and has participated in and contributed to over 50 scientific meetings. He is a member of the Mexican Society of Biotechnology and Bioengineering (SMBB), the National System of Researchers (SNI) (since 2015 [level I]), and other organizations. He directed one PhD thesis, two MSc theses, and four BSc theses. Dr. Rojas became a Food Science and Technology Engineer (2007) from the Autonomous Agrarian University Antonio Narro, with specialization in agricultural sciences. His PhD degree in Food Science and Technology was awarded in 2013 by the Autonomous University of Coahuila, Mexico. He has had academic research stays in Portugal (Univeridade do Minho) and in Queretaro, México (Universidad Nacional Autónoma de Mexico).
Guillermo Cristian Guadalupe Martínez-Ávila, PhD, is Professor at the School of Agronomy, Autonomous University of Nuevo León, Mexico, specializing in research on foods, biotechnology, and agricultural sciences. Dr. Martínez-Ávila has published 24 original research papers in indexed journals and 10 book chapters and has participated in and contributed to over 50 scientific meetings. He was named as an outstanding reviewer for journals such as Food Research International, Heliyon, LWT-Food Science and Technology, etc. He is a member of the National System of Researchers (since 2012 [level 1]), Mexican Society of Biotechnology and Bioengineering, and Mexican Association of Food Chemistry. He has been a thesis director of two MSc theses and three BSc theses. Dr. Martínez-Ávila has collaborated and worked on several research projects funded by the Agricultural Secretariat of Mexico, National Forestry Commission and the National Mexican Research Council (SAGARPA-CONACYT; CONAFOR-CONACYT). He became a Chemical Pharmacobiologist (2005) at the Autonomous University of Coahuila, Mexico, and holds a specialization in food sciences. His PhD degree in Biotechnology was awarded in 2011 by the Autonomous University of Coahuila. He has been in two academic stays in Ireland (University College Cork) and in Fortaleza, Brazil (Universidade de Fortaleza).
Nancy del Pilar Medina Herrera, PhD, is a full-time Professor in the Agronomy School at Autonomous University of Nuevo Leon, Mexico, in the field of bioprocess systems engineering. Her areas of interest include mathematical modeling, simulation, design, and optimization. She is a member of the National Research System (Mexico) since 2016 and was awarded the desirable profile by PRODEP-SEP in 2019. She has a prolific engineering background in technological devices, equipment, process, and systems. She has contributed to 20 JCR documents, scientific articles, and book chapters in the bioprocess system engineering area. Dr. Medina Herrera has also participated in 20 national and international professional meetings.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
GreatBookPrices
Columbia, MD, Estados Unidos de America
Vendedor de AbeBooks desde 6 de abril de 2009
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 5 a 14 días hábiles | De 8 a 14 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 2,28 | EUR 2,28 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
SuperBookDeals.com is your top source for finding new books at the absolute lowest prices, guaranteed ! We offer big discounts - everyday - on millions of titles in virtually any category, from Architecture to Zoology -- and everything in between. Discover great deals and super-savings, on professional books, text book titles, the newest computer guides, or your favorite fiction authors. You'll find it all - at HUGE SAVINGS - at SuperBookDeals. Browse through our complete online product catalog today. Serving customers around the world for years, we help thousands find just the books they're looking for -- at incredibly low, bargain prices.…
Información empresarial del vendedor
Expert Trading Limited
9220 Rumsey Road, Suite 101
Columbia, MD Estados Unidos de America 21045
Condiciones de venta
Company Name: GreatBookPrices
Legal Entity: Expert Trading, LLC
Address: 6310 Stevens Forest, suite 200, Columbia MD 21046
Email address: CustomerService@SuperBookDeals.com
Phone number: 410-964-0026
consumer complaints can be addressed to address above
Registration #: 52-1713923
Authorized representative: Danielle Hainsey
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a GreatBookPrices, Bensenville, Illinois, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Our warehouses across the globe are fully operational without substantial delays. We are working hard and continue to overcome the daily challenges presented by COVID-19. We appreciate your understanding.
Internal processing of your order will take about 1-2 business days. Please allow an additional 4-14 business days for Media Mail delivery. We have multiple ship-from locations - MD,IL,NJ,UK,IN,NV,TN & GA