Biosensors for Foodborne Pathogen Detection : A Rapid Detection Approach

Idioma: inglés

Editorial: Elsevier Inc Mär 2024, 2024

032395586X / 9780323955867

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Neuware - Biosensors for Foodborne Pathogens Detection: A Rapid Detection Approach covers rapid and accurate measurement for biosensing analysis. This book is organized in a systematic way, covering basic introduction and advanced approaches in biosensing and their use in the detection of food pathogens. This compilation includes chapters such as Methods, techniques and latest developments in the detection of foodborne pathogens; Basic principles in Biosensors and bioelectronics for the foodborne pathogens; Various bio-recognition receptors used in the biosensors; Nanomaterials and signal amplification in biosensors for foodborne pathogens; electrochemical biosensors for foodborne pathogens; Optical biosensors for foodborne pathogens, and more. This book act as a comprehensive resource for researchers or scientists working in food safety, especially in microbial food spoilage detection using biosensors.

N° de ref. del artículo 9780323955867

Título
Biosensors for Foodborne Pathogen Detection : A Rapid Detection Approach
Autor
Manoj Kumar Pal
Editorial
Elsevier Inc Mär 2024
Año de publicación
2024
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
032395586X
ISBN 13
9780323955867
Peso del artículo
408 gramos
Dimensiones
229x152x16 mm

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