Bioactive Compounds

Idioma: inglés

Editorial: Intechopen Sep 2021, 2021

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Bioactive Compounds - Biosynthesis, Characterization, and Applications is an authoritative compilation of chapters on bioactive compounds with proven activities. It provides valuable information about biosynthesized active compounds that can be used for the further development of products in various industries. Chapters cover such topics as biosynthesis, characterization, separation, and purification, and applications of bioactive molecules. It describes and discusses bioresources of animal, vegetal, and microbial origin as potential sources of flavonoids, polysaccharides, sterols, polyphenols, amino acids, and others. This book provides insight into future developments in the field and, as such, is an essential resource for academicians, industrial researchers, and practitioners in biomolecules with biological activity.Key features: ¿ Describes several classes of bioactive compounds and their associated activities ¿ Highlights potential contributions of bioactive compounds as alternatives in the prevention and/or treatment of diseases ¿ Contains information relevant to the development and use of new productsBooks on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 304 pp. Englisch. …

N° de ref. del artículo 9781839692697

Título
Bioactive Compounds
Autor
Leila Queiroz Zepka
Editorial
Intechopen Sep 2021
Año de publicación
2021
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
1839692693
ISBN 13
9781839692697
Peso del artículo
871 gramos
Dimensiones
266x185x26 mm

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