Beyond Porridge (Paperback)
Idioma: inglés
Editorial: Waterside Press, Winchester, 2024
- Tapa blanda
- Nuevo
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Paperback. An illustrated collection of recipes and advice based around the experiences of women separated from their families by imprisonment. Beyond Porridge engages with creativity, social interactions and diversity within prison walls. The book explains how women in prison use limited ingredients to supplement their standard prison diet and enjoy a 'minor feast'. It tells of the comfort foods they miss most. In their own words and illustrations the book shows how ingenuity can spring from the most unlikely of circumstances.The book is based on a project led by researchers at the University of Surrey. It introduces readers to Chocolate Pudding in a Mug, a quick version of Callaloo prepared in a prison cell, Mackerel Curry, Pumpkin Seed Fry, Oreo Cheesecake, Kettle Chow Mein and various Midnight Snacks. Beyond Porridge is a book that says as much about the prison experiences of women as it does their inventive recreational activities. A rare snapshot of life in women's prisons which describes food as a socio-cultural experience. Refreshingly new for penal observers and of interest to women's support groups everywhere. Resourceful, instructive, innovative. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.…
N° de ref. del artículo 9781914603495
- Título
- Beyond Porridge (Paperback)
- Autor
- Maria Adams, Jon Garland, Vicki Harman, Daniel McCarthy, Erin Power and Talitha Brown
- Editorial
- Waterside Press, Winchester
- Año de publicación
- 2024
- Estado
- new
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1914603494
- ISBN 13
- 9781914603495
An illustrated collection of recipes and advice based around the experiences of women separated from their families by imprisonment. Beyond Porridge engages with creativity, social interactions and diversity within prison walls. The book explains how women in prison use limited ingredients to supplement their standard prison diet and enjoy a 'minor feast'. It tells of the comfort foods they miss most. In their own words and illustrations the book shows how ingenuity can spring from the most unlikely of circumstances.
The book is based on a project led by researchers at the University of Surrey. It introduces readers to Chocolate Pudding in a Mug, a quick version of Callaloo prepared in a prison cell, Mackerel Curry, Pumpkin Seed Fry, Oreo Cheesecake, Kettle Chow Mein and various Midnight Snacks. Beyond Porridge is a book that says as much about the prison experiences of women as it does their inventive recreational activities.
With a Foreword by Celebrity Chef Jon Watts.
A rare snapshot of life in women's prisons which describes food as a socio-cultural experience. Refreshingly new for penal observers and of interest to women's support groups everywhere. Resourceful, instructive, innovative.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Jon Watts turned his life around after learning to cook in prison and working in one of Jamie Oliver's restaurants. Now a TV chef, social media influencer and events caterer, his writing includes Watts Cooking and Speedy Weekend Meals.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
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