Beyond Alternative Food Networks: Italy’s Solidarity Purchase Groups. Este artículo no está disponible.
Idioma: inglés
Editorial: Bloomsbury Academic, 2013
- Tapa blanda
- Nuevo
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- Título
- Beyond Alternative Food Networks: Italy’s Solidarity Purchase Groups
- Autor
- Grasseni, Cristina
- Editorial
- Bloomsbury Academic
- Año de publicación
- 2013
- Estado
- New
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0857852280
- ISBN 13
- 9780857852281
- Peso del artículo
- 442 gramos
Based on two years of ethnographic research, Alternative Food Networks offers the first in-depth study of the politics of food networks.
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Acerca del autor
Cristina Grasseni is a tenured Researcher at Bergamo University (Italy) and Visiting Scholar at the Anthropology Department of Harvard University, USA (2011-14). She was David & Roberta Logie Fellow and Harvard Film Study Center Fellow at the Radcliffe Institute for Advanced Study (2011/12). Amongst her recent books are: Developing Skill Developing Vision. Practices of Locality at the Food of the Alps (2009) and Skilled Visions. Between Apprenticeship and Standards (2007).
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
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