The Best of California : A Cook Book

Idioma: inglés

Editorial: Collins, 1995

000255478X / 9780002554787

Librería: E Ridge Fine Books, Lake Elsinore, CA, Estados Unidos de AmericaE Ridge Fine Books

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Fine/Fine. 96 pages. Index. 6.75" X 7". California cuisine is based on fresh produce, and is as diverse as its international population. This cookbook offers a Californian interpretation of French, Japanese, Italian, Mexican and Asian-inspired salads, soups, salsas, stews, pastas, pizzas and so much more. Barbecued Tomales Bay Oysters with Anchovy Sauce, North Beach Cioppino, Black Bean Chili, Pot-Roasted Chicken with Sun-dried Tomatoes and Garlic, Fresh Figs Poached in Red Wine with Mascarpone, are a few of the recipes found in this book.

N° de ref. del artículo 010674

Título
The Best of California : A Cook Book
Autor
Walker, Larry; Walker, Ann
Editorial
Collins
Año de publicación
1995
Estado
Fine
Sobrecubierta
Fine
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
000255478X
ISBN 13
9780002554787
Catálogos de vendedores
Cookery, Food & Drink, Giftable Books, States: California

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