Beef and Veal in Family Meals: A Guide for Consumers

Editorial: United States Department of Agriculture, Washington, DC, 1967

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Librería: Crotchety Rancher's Books, Dalton Gardens, ID, Estados Unidos de AmericaCrotchety Rancher's Books

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Home and Garden Bulletin No. 118. Staple bound paperback. Slight darkening of pages, otherwise quite clean. Provides step-by-step directions for basic beef and veal cookery. Illustrations for identifying the numerous beef and veal cuts found in supermarkets.

N° de ref. del artículo mm000656

Detalles bibliográficos

Título
Beef and Veal in Family Meals: A Guide for Consumers
Autor
USDA
Editorial
United States Department of Agriculture, Washington, DC
Año de publicación
1967
Estado
Very Good
Sobrecubierta
No Jacket
Encuadernación
Paperback
Dimensiones
8vo - over 7¾ - 9¾" tall

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