Beard (James Beard Library of Great American Cooking)
Beard, James; Jose? Wilson
ISBN 10: 0762406887 ISBN 13: 9780762406883
Editorial: Running Press, 2000
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Sinopsis:
James Beard's name has been synonymous with culinary excellence for more than 40 years. This revival of a classic volume of weekly syndicated newspaper columns and recipes written by the Dean of American Cooking offers simple, delectable suggestions for improvisational meals, plus elegant ideas for cocktail parties and other home entertaining-all from the man hailed for his exceptional teaching ability and vast insight into all things food-related. A delicious source of timeless advice and sage observations, Beard on Food is a glorious recipe book, as well as the ultimate armchair read for anyone interested in good, honest food.
Reseña del editor: James Beard's name has been synonymous with culinary excellence for more than 40 years. This revival of a classic volume of weekly syndicated newspaper columns and recipes written by the Dean of American Cooking offers simple, delectable suggestions for improvisational meals, plus elegant ideas for cocktail parties and other home entertaining-all from the man hailed for his exceptional teaching ability and vast insight into all things food-related. A delicious source of timeless advice and sage observations, Beard on Food is a glorious recipe book, as well as the ultimate armchair read for anyone interested in good, honest food.
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Detalles bibliográficos
Título: Beard (James Beard Library of Great American...
Editorial: Running Press
Año de publicación: 2000
Encuadernación: Encuadernación de tapa dura
Ilustrador: Karl Stuecklen
Condición: Good
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Beard on food (James Beard Library of Great American Cooking)
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Running Press, 2000
ISBN 10: 0762406887
ISBN 13: 9780762406883
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