The Beans and the Peas : From Orphan to Mainstream Crops
Idioma: inglés
Editorial: Elsevier Inc Dez 2020, 2020
- Tapa blanda
- Nuevo
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Neuware - The Beans and the Peas: From Orphan to Mainstream Crops presents a comprehensive literature resource on the most important food legume crops previously known as 'orphans,' but which are increasingly becoming mainstream as their production opportunities have been improved through genetic improvement and biotechnology, and their role as an important nutrient source gains urgency. This book focuses on 12 important food legumes and discusses all relevant aspects on their economic importance, crop statistics, botany, and their general description. It also provides exhaustive information on plant genetic resources and their use, genetic improvement, resistance to biotic and abiotic stresses, improved varieties, agronomy, seed system, and use of information and communication tools in each individual food legume.Development of innovative biotechnological tools, genetic transformation, and the genome sequencing information has also been covered in each chapter providing the readers with state-of-the-art information on pulses. All chapters have been supported by relevant figures, illustrations, and tables, which make the contents accessible and easy to understand.Each of the chapters has been authored by globally known scientists/researchers presenting up-to-date information on various aspects of food legumes. This book provides a current and comprehensive treatise to the readers and will be tremendously helpful in furthering their academic and research pursuits.…
N° de ref. del artículo 9780128214503
- Título
- The Beans and the Peas : From Orphan to Mainstream Crops
- Autor
- Aditya Pratap
- Editorial
- Elsevier Inc Dez 2020
- Año de publicación
- 2020
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0128214503
- ISBN 13
- 9780128214503
- Peso del artículo
- 737 gramos
- Dimensiones
- 279x216x17 mm
The Beans and the Peas: From Orphan to Mainstream Crops presents a comprehensive overview of food legume crops previously known as "orphans" that are increasingly becoming mainstream as their production opportunities have been improved through genetic improvement and biotechnology and their role as an important nutrient source gains urgency. Pulse seeds contain from 16 to 50% protein in addition to 15 essential minerals, providing one of the most efficient solutions to protein calorie malnutrition in combination with cereals. Presenting progress in the development of improved varieties, matching production and protection technologies, genetic and genomic resources, and plant metabolism, this book provides valuable information in a single resource.
- Provides a single-volume resource on the latest discoveries regarding beans and peas
- Written by experts with a focus on providing foundational information for further research and development
- Includes both theoretical aspects and application based case-studies
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Acerca del autor
Dr Sanjeev Gupta is the Project Coordinator, ICAR- All India Coordinated Research Project on MULLaRP Pulse crops (Mungbean, Urdbean, Lentil, Lathyrus, Rajmash and Peas) at Indian Institute of Pulses Research (IIPR), Kanpur. His years of research experience have resulted nearly a dozen high yielding cultivars in grain legumes. He developed world’s earliest maturing mungbean variety‘Virat’. As a national coordinator on pulses he has participated in several national and international projects including as principal Investigator on Molecular marker assisted breeding for MYMIV and powdery mildew resistance , Shuttle Breeding Programme among SAARC Nations and Climate Resilient Agriculture Research. His special interest in molecular breeding led to the mapping and tagging of Yellow mosaic resistant gene in Vigna mungo. He has published extensively in internationally recognized peer-reviewed journals and has edited six books on pulses. He is the recipient of several awards for his research and literary contributions.
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