Batters and Breadings in Food Processing

Idioma: inglés

Editorial: Amer Assn of Cereal Chemists, 1990

0913250694 / 9780913250693

Librería: Artless Missals, DENVER, CO, Estados Unidos de AmericaArtless Missals

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Detalles bibliográficos

Título
Batters and Breadings in Food Processing
Autor
Karel Kulp
Editorial
Amer Assn of Cereal Chemists
Año de publicación
1990
Estado
VG
Encuadernación
HARDCOVER
Idioma
inglés
ISBN 10
0913250694
ISBN 13
9780913250693

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