Basics Basics Home Freezing Handbook (Paperback)

Carol Bowen

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Idioma: inglés

Editorial: Grub Street Publishing, London, 1997

1898697620 / 9781898697626

Serie: Libro 5 de 9 - Basic Basics

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Paperback. This is Carol Bowen's sequel to her "Basic Basics Combination and Microwave Handbook", and it follows the same formula as an A to Z compendium. The reader looks up the fruit, the vegetable, the fish, the meat, the sauces, cakes or herbs, and there are quick guidelines on freezing each type of food. The author also explains how a freezer works, gives advice on choosing and siting a freezer, insurance, cleaning, maintenance, what to do in emergencies, packaging and accessories, freezing techniques and de-frosting, refreezing and thawing as well as storage times. An essential guide to successful freezing and handy reference to which foods freeze best. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.

N° de ref. del artículo 9781898697626

Título
Basics Basics Home Freezing Handbook (Paperback)
Autor
Carol Bowen
Editorial
Grub Street Publishing, London
Año de publicación
1997
Estado
new
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
1898697620
ISBN 13
9781898697626
Serie
Libro 5 de 9: Basic Basics

Grand Eagle Retail

Bensenville, IL, Estados Unidos de America

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