Basics Basics Home Freezing Handbook

Carol Bowen

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Idioma: inglés

Editorial: Grub Street Publishing Aug 1997, 1997

1898697620 / 9781898697626

Serie: Libro 5 de 9 - Basic Basics

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Neuware - This is Carol Bowen's sequel to her 'Basic Basics Combination and Microwave Handbook', and it follows the same formula as an A to Z compendium. The reader looks up the fruit, the vegetable, the fish, the meat, the sauces, cakes or herbs, and there are quick guidelines on freezing each type of food. The author also explains how a freezer works, gives advice on choosing and siting a freezer, insurance, cleaning, maintenance, what to do in emergencies, packaging and accessories, freezing techniques and defrosting, refreezing and thawing as well as storage times.

N° de ref. del artículo 9781898697626

Título
Basics Basics Home Freezing Handbook
Autor
Carol Bowen
Editorial
Grub Street Publishing Aug 1997
Año de publicación
1997
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
1898697620
ISBN 13
9781898697626
Peso del artículo
304 gramos
Dimensiones
230x152x15 mm
Serie
Libro 5 de 9: Basic Basics

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Alemania

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