On Baking (Update): A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

Labensky, Sarah, Martel, Priscilla, Van Damme, Eddy

ISBN 10: 0133886751 ISBN 13: 9780133886757
Editorial: Pearson, 2015
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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