On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals, Updated Edition

Labensky, Sarah,Martel, Priscilla,Van Damme, Eddy

ISBN 10: 0133886751 ISBN 13: 9780133886757
Editorial: Pearson, 2015
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Excelente Encuadernación de tapa dura

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