On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals [RENTAL EDITION]

Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A.; Van Damme, Eddy

ISBN 10: 0136705006 ISBN 13: 9780136705000
Editorial: Pearson, 2019
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa blanda

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