Baking in America Volume 1 Economic Development

Editorial: Northwestern University Press, Evanston IL, 1956

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ex-library copy with usual markings, covers have minor wear and soil, corners lightly rubbed, binding tight, xvi + 251 pages, history of baking in the new and old worlds, progression from home to commercial enterprise and baking through the war and depression, a few bw illustrations Size: 6.5 x 9.5.

N° de ref. del artículo 033412

Detalles bibliográficos

Título
Baking in America Volume 1 Economic Development
Autor
Panschar, William G.
Editorial
Northwestern University Press, Evanston IL
Año de publicación
1956
Estado
Ex-Library - Good
Encuadernación
Hardcover
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