Bake Class Step by Step: Recipes for Sweet and Savory Breads, Cakes, Cookies and Desserts
Idioma: inglés
Editorial: Chartwell Books, 2023
- Tapa dura
- Usado

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- Título
- Bake Class Step by Step: Recipes for Sweet and Savory Breads, Cakes, Cookies and Desserts
- Autor
- Manning, Anneka
- Editorial
- Chartwell Books
- Año de publicación
- 2023
- Estado
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- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0785843167
- ISBN 13
- 9780785843160
Whether you’re a beginner baker or you’re already baking with confidence, Anneka Manning’s unique step-by-step lesson sequence will help you master the 10 fundamental mixing methods. With expert instructions and step-by-step photos, learn these 10 methods, which provide the foundation for all baking recipes:
1. The Measure & Mix Method
2. The Measure & Beat Method
3. The Folding Method
4. The Mixing in a Food Processor Method
5. The Creaming Method
6. The Rubbing-in Method
7. The Whisking Egg Whites Method
8. The Whisking Egg Whites & Sugar Method
9. The Whisking Egg & Sugar Method
10. The Kneading Method
This must-have reference features sage advice and tips for baking success and how to stock a baker’s pantry, plus 90 sweet and savory foolproof recipes (plus variations) that will build your know-how and confidence in a progressive and practical way. By the end of the lesson sequence, you’ll be able to make your own beautiful artisan-style home-baked goods.
These decadent recipes are accompanied by gorgeous photographs and reliable step-by-step instructions. Whether you have a sweet tooth or a more savory appetite, you can enjoy such recipes as:
- Mini Baked Jam Doughnuts
- Pecan & Cinnamon Oat Biscuits
- Easy Vanilla Cake with Passionfruit Buttercream
- Zucchini, Parmesan & Basil Muffins
- Lemon & Blueberry Cheesecake
- Fig & Cranberry Christmas Cake
- Asparagus & Gruyere Tart
- Raspberry Swiss Roll
- Powder Puffs
- Sour Cherry, Chocolate & Almond Biscotti
- Gluten-free Baby Passionfruit Cakes with Raspberry Icing (that’s right—there are gluten-free recipes included!)
Each recipe is “deliciously moreish,” and you’ll delight in adding them to your baking repertoire. But prepare yourself for an avalanche of requests to bake all of them again (and again!).
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Información sobre el derecho de desistimiento
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El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
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Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
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Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
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