El doctor Perlmutter, autor del best seller Cerebro de pan, recomienda sencillos ajustes alimentarios y de estilo de vida para ayudarte a perder peso y prevenir y revertir enfermedades al reducir tus niveles de �cido �rico: el gran riesgo para la salud que hasta ahora desconoc�as.

�Qu� tienen en com�n la obesidad, la resistencia a la insulina, la diabetes, la hipertensi�n, el infarto y los trastornos neurol�gicos? Todas esas condiciones pueden tener como detonante un nivel elevado de �cido �rico. La evidencia cient�fica es clara, pero la medicina tradicional ignora esta conexi�n, lo que incrementa el riesgo de desarrollar o empeorar enfermedades que ponen en peligro la vida.

Este libro expone la verdad letal sobre el �cido �rico y ofrece un plan de 21 d�as, con consejos pr�cticos, que incluye:

-Cambios simples en la dieta para reducir la fructosa y los alimentos ricos en purinas que pueden elevar el �cido �rico.

-Trucos naturales, como consumir cerezas amargas y caf�, para bajar los niveles de �cido �rico.

-La identificaci�n de medicamentos comunes que podr�an aumentar el �cido �rico.

Baja el �cido contiene adem�s cuarenta recetas deliciosas para toda la semana y cuestionarios de evaluaci�n, f�ciles de realizar en casa, para mantener equilibrado el nivel de �cido �rico y alcanzar la salud integral en tu d�a a d�a.

Acerca del autor

El doctor DAVID PERLMUTTER, neur�logo y miembro del Colegio Americano de Nutrici�n, es un orador frecuente en simposios patrocinados por instituciones como el Banco Mundial, la Universidad de Columbia, la Universidad de Nueva York, Yale y Harvard, y trabaja como profesor adjunto en la Escuela de Medicina Miller de la Universidad de Miami. Entre los numerosos galardones que ha recibido, cabe citar el Premio Linus Pauling por su enfoque innovador a los trastornos neurol�gicos; el Premio al M�dico del A�o de la Asociaci�n Nacional de Alimentos Nutricionales, y el premio al Humanitario del A�o del Colegio Americano de Nutrici�n. Mantiene un blog activo en drperlmutter y es autor de Purifica tu cerebro, Cerebro de pan, Alimenta tu cerebro, M�s all� de tu cerebro, Cerebro de pan. Las recetas. Baja el �cido es su libro m�s reciente.

"Sobre este t�tulo" puede pertenecer a otra edici�n de este libro.

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