- Tapa dura
- Nuevo
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemaniabuchversandmimpf2000
Vendedor de IberLibro desde 23 de enero de 2017
Condición: Nuevo
EUR 29,50
Cantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
Neuware -"Each year it seems like dozens of grilling cookbooks hit the market before summer, but none in 2026 have arrived with quite the heat of Asian Smoke. .If you’re grilling out this summer, think beyond the basics with Asian Smoke." —Los Angeles Times, April 8, 2026Make your barbecue more exciting, colorful, flavorful, and adventuresome than you ever imagined possible by mastering the amazing smoke-kissed recipes in Asian Smoke.Who would have guessed that an unassuming mid-size pink stucco restaurant in San Antonio, Texas, would become one of the most celebrated citadels of barbecue in the US, and even in the world, less than five years after it first opened its doors Yet that is what has happened to Curry Boys BBQ, the brainchild of Andrew Ho, Andrew Samia, and Sean Wen—the Curry Boys—who, by the by, now have two James Beard Best Chef nominations to their names, alongside dozens of other accolades from leading barbecue experts.Ho, Samia, and Wen use traditional Texas-style barbecue and smoking techniques, and even traditional cuts like brisket and ribs, but they infuse everything with the deeply soulful aromas and flavors of Thai cooking (mostly), and of other Southeast Asian and pan-Asian cuisines (to a lesser extent). The flat-out delectable results draw long lines of fans and spectacular reviews on Yelp and in the food media. In this, their first book, they reveal their secrets for home cooks. The recipes include:- Thai-Style BBQ Shrimp with Penang Curry Butter on Toasted Baguette- Grilled Thai SrirachaBuffalo Wings- Thai Street–Style Smoked and Grilled Chicken Satay Skewerswith Peanut Sauce- Smoked Brisket and ThaiGreen Curry with RoastedCauliflower- Smoked Lamb Shank and ThaiMassaman Curry with RoastedCarrots and Potatoes- Smoked Pork Belly Bánh Mì- Thai-Inspired Green Curry Smoked Mushrooms- Honey Sriracha Pulled Pork Sandwich with Pickled GreenPapaya and Penang Mayo- Nam Jim Jaew Party Ribs- Smoked Coconut CheesecakeThe old barbecue is US Southern and still damn good. The new barbecue is global, full of exciting new flavors. Dip your toes in the latter with this colorful, photo-rich, delectable book as your guide.Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld 256 pp. Englisch.…
N° de ref. del artículo 9781577156413
- Título
- Asian Smoke
- Autor
- Andrew Samia
- Editorial
- Harvard Common Press Mär 2026
- Año de publicación
- 2026
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Buch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1577156412
- ISBN 13
- 9781577156413
- Peso del artículo
- 1058 gramos
- Dimensiones
- 257x207x22 mm
Make your barbecue more exciting, colorful, flavorful, and adventuresome than you ever imagined possible by mastering the amazing smoke-kissed recipes in Asian Smoke.
Who would have guessed that an unassuming mid-size pink stucco restaurant in San Antonio, Texas, would become one of the most celebrated citadels of barbecue in the US, and even in the world, less than five years after it first opened its doors? Yet that is what has happened to Curry Boys BBQ, the brainchild of Andrew Ho, Andrew Samia, and Sean Wen—the Curry Boys—who, by the by, now have two James Beard Best Chef nominations to their names, alongside dozens of other accolades from leading barbecue experts.
Ho, Samia, and Wen use traditional Texas-style barbecue and smoking techniques, and even traditional cuts like brisket and ribs, but they infuse everything with the deeply soulful aromas and flavors of Thai cooking (mostly), and of other Southeast Asian and pan-Asian cuisines (to a lesser extent). The flat-out delectable results draw long lines of fans and spectacular reviews on Yelp and in the food media. In this, their first book, they reveal their secrets for home cooks. The recipes include:
- Thai-Style BBQ Shrimp with Penang Curry Butter on Toasted Baguette
- Grilled Thai Sriracha Buffalo Wings
- Thai Street–Style Smoked and Grilled Chicken Satay Skewers with Peanut Sauce
- Smoked Brisket and Thai Green Curry with Roasted Cauliflower
- Smoked Lamb Shank and Thai Massaman Curry with Roasted Carrots and Potatoes
- Smoked Pork Belly Bánh Mì
- Thai-Inspired Green Curry Smoked Mushrooms
- Honey Sriracha Pulled Pork Sandwich with Pickled Green Papaya and Penang Mayo
- Nam Jim Jaew Party Ribs
- Smoked Coconut Cheesecake
The old barbecue is US Southern and still damn good. The new barbecue is global, full of exciting new flavors. Dip your toes in the latter with this colorful, photo-rich, delectable book as your guide.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
In 2016, Andrew Ho and Sean Wen left their business careers to found Pinch Boil House and Bia Bar, an Asian-street-food-themed restaurant in San Antonio, Texas, focused on crawfish (and shrimp and fish) boils and beer—things familiar to the culinary cultures of both Texas and Southeast Asia. In 2020, they teamed up with Andrew Samia, San Antonio’s best young pitmaster and the chef/owner of South BBQ, to launch Curry Boys BBQ. Remarkably, within three years, the trio had earned two James Beard Best Restaurant nominations for Curry Boys BBQ, had appeared on numerous national-television BBQ and food shows, and had been featured in Texas Monthly, on CNBC, and in the leading big-city newspapers in Texas. All told, the two Andrews and Sean now rank among the top ten or so chefs in the world who work—and play—at the natural and delectable intersection of Asian BBQ and Southern/Texas-style BBQ.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
buchversandmimpf2000
Emtmannsberg, BAYE, Alemania
Vendedor de IberLibro desde 23 de enero de 2017
Tarifas de envío de Alemania a Estados Unidos de America
| Artículo | De 60 a 60 días hábiles | De 60 a 60 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 60,00 | EUR 75,00 |
Métodos de pago
- Cheque
- PayPal
Descripción de la tienda
Impressum Thorsten Retsch Buchversand Mimpf2000 Oberölschnitz 16 95517 Emtmannsberg Deutschland Telefon: 09209-2023188 Email: mimpf2000@online.de USt-ID-Nr.: DE 235096871 Wir führen gebrauchte Bücher aus allen Sparten der Literatur
Especialidad
Modernes Antiquariat - Bücher von 1960 bis heuteInformación empresarial del vendedor
buchversandmimpf2000
Alemania
Condiciones de venta
Impressum
Gesetzliche Anbieterkennung:
Thorsten Retsch
Buchversand Mimpf2000
Oberölschnitz 16
95517 Emtmannsberg
Deutschland
Telefon: 092092023188
E-Mail: order@buchversandmimpf2000.de
USt-IdNr.: DE 235096871
Alternative Streitbeilegung:
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform für die außergerichtliche Online-Streitbeilegung (OS-Plattform) bereit, aufrufbar unter http://ec.europa.eu/odr.
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germany, +49 09209-2023188, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Soweit in der Artikelbeschreibung keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware innerhalb von 3-5 Werktagen nach Vertragsschluss, bei Vorauszahlung erst nach Eingang des vollständigen Kaufpreises und der Versandkosten. Alle Preise inkl. MwSt.