The Art and Science of Tempura: A Comprehensive Guide to Ingredients, Techniques and Equipment

Idioma: inglés

Editorial: Tuttle Publishing, 2026

4805319127 / 9784805319123

Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de AmericaINDOO

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Título
The Art and Science of Tempura: A Comprehensive Guide to Ingredients, Techniques and Equipment
Autor
Nakagawa, Takashi; Sato, Hidemi; Tsuchida, Mitose
Editorial
Tuttle Publishing
Año de publicación
2026
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
4805319127
ISBN 13
9784805319123

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