Application of the hazard analysis critical control point (HACCP) system to ensure microbiological safety and quality (Microorganisms in foods)
International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
ISBN 10: 0632021810 ISBN 13: 9780632021819
Editorial: DA Information Services, 1988
Usado
Encuadernación de tapa dura
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Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
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Descripción
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Detalles bibliográficos
Título: Application of the hazard analysis critical ...
Editorial: DA Information Services
Año de publicación: 1988
Encuadernación: Encuadernación de tapa dura
Condición: Good