Application of Genetic Algorithms in Optimisation of Solar Dryers : as Applied in Drying of Fish
Idioma: inglés
Editorial: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2018
- Tapa blanda
- Nuevo
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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The fish industry in Kenya, with a production of over 350,000 metric tonnes earns USD 105 million which accounts for about 5% of the national Gross Domestic Product, provides 3% of skilled and unskilled employment. However, this industry is threatened as the fish is harvested at high moisture content of about 5kg/kg, dry basis, and at this moisture content, if not preserved, it undergoes spontaneous spoilage in 24 hours. At the artisanal fishermen level, the most viable preservation option is solar drying, in which fish is enclosed in a solar dryer, shielding it from contamination, and destruction. Depending on the conditions in the dryer, fish can either be over-dried or under-dried, resulting in heavy losses at household and national level. That is why it is recommended that appropriate designs and optimization principles and models for solar dryers should always be developed and adopted as explained in this study. This would result in effective and efficient energy harnessing and quality enhancement of solar dried food material, with the possibility of reducing food losses, improving food security and raising the level of income at farm level.…
N° de ref. del artículo 9786139857913
- Título
- Application of Genetic Algorithms in Optimisation of Solar Dryers : as Applied in Drying of Fish
- Autor
- Christopher Kanali
- Editorial
- LAP LAMBERT Academic Publishing
- Año de publicación
- 2018
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 6139857910
- ISBN 13
- 9786139857913
- Peso del artículo
- 286 gramos
- Dimensiones
- 220x150x12 mm
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Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
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El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
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Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
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