Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food

Libro 2 de 8: Food Bioactive Ingredients

Jeszka-skowron, Magdalena (EDT); Zgola-grzeskowiak, Agnieszka (EDT); Grzeskowiak, Tomasz (EDT); Ramakrishna, Akula (EDT)

ISBN 10: 3030618781 ISBN 13: 9783030618780
Editorial: Springer, 2021
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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