American Pastry Cook A Book of perfected Receipts, for making all sorts of articles required of the Hotel Pastry Cook, Baker and Confectioner, especially adapted for Hotel and Steamboat use, and for Cafes and Fine Bakeries.
Idioma: inglés
Editorial: Jessup Whitehead & Co., Chicago, 1894
- Tapa dura
- Usado
Librería: Thomas J. Joyce And Company, Chicago, IL, Estados Unidos de AmericaThomas J. Joyce And Company
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4to, 225 pages + ads, cloth, front hinge broken; printed on acidic paper; this was Aunt Bernice's copy, with some handwritten recipes laid in. Surprisingly scarce in any 19th century printing. Issued as Volume 1 in the Oven And Range series. Whitehead specialized in materials for Hotel kitchens. This is the edition in Katherine Golden Bitting's bibliography, p. 494, and at the Library of Congress. Read this to prepare for your appearance as a contestant for the Bake-offs, on or off tv.
N° de ref. del artículo 4696
- Título
- American Pastry Cook A Book of perfected Receipts, for making all sorts of articles required of the Hotel Pastry Cook, Baker and Confectioner, especially adapted for Hotel and Steamboat use, and for Cafes and Fine Bakeries.
- Autor
- Whitehead, Jessup
- Editorial
- Jessup Whitehead & Co., Chicago
- Año de publicación
- 1894
- Estado
- Poor
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1360232001
- ISBN 13
- 9781360232003
- Edición
- Seventh Revised edition.
- Catálogos de vendedores
- cookbook, COOKING::Courses & Dishes::Pastry, COOKING::Methods::Baking, COOKING::Methods::Professional
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Joyce And Company, established 1975, works out of an office near Chicago's Loop. There are usually 15-20,000 books on-site and available for browsing. Mr. Joyce was a founding partner of the former Chicago Rare Book Center, of Chicago and Evanston, Illinois. Proprietor Tom Joyce appeared regularly as the book appraiser on "The Appraisal Fair", seen on Home And Garden Television, HGTV. We still do appraisals on a wide variety of subjects, from literature to history, fine books, children's, presses, theology, law, medicine, maps, autographs. These topics are reflected in our inventory, and much more, including Sherlockiana. In addition to regional institutions nearby Chicago and Illinois, we have been able to place rare materials with the American Antiquarian Society, The Library of Congress, The Bodleian Library, Harvard and Yale Universities, the Presidential Libraries of Abraham Lincoln and George Washington, et cetera. …
Especialidad
Rare Books, Lakeside Classics, First Editions, Vintage Medicine, Vintage Law, Sherlockiana, Fine Printing, Americana, Illinois and local history, Chicago, World LiteratureInformación empresarial del vendedor
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IL, Estados Unidos de America
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Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
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Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
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Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
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Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Thomas J. Joyce And Company, Chicago, Illinois, U.S.A., +1 312-434-0739, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
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