The American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification: The Mark of Professionalism

American Culinary Federation; Baskette, Michael; Barnes, Brad

ISBN 10: 0471723398 ISBN 13: 9780471723394
Editorial: Wiley, 2005
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa blanda

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