The Alice B. Toklas Cook Book
Idioma: inglés
Editorial: Harper Perennial Modern Classics, 2021
- Tapa blanda
- Nuevo
Librería: Strand Book Store, ABAA, New York, NY, Estados Unidos de AmericaStrand Book Store, ABAA
Vendedor de AbeBooks desde 12 de abril de 2000
Miembro de asociación: ABAAILAB
Ver los artículos de este vendedorCondición: Nuevo
EUR 15,98
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoN° de ref. del artículo 3367622
- Título
- The Alice B. Toklas Cook Book
- Autor
- Alice B. Toklas
- Editorial
- Harper Perennial Modern Classics
- Año de publicación
- 2021
- Estado
- New
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0063043807
- ISBN 13
- 9780063043800
- Catálogos de vendedores
- COOKING-FOOD WRITING
“I’m drenched in cream, marinated in wine, basted in cognac, and thoroughly buttered by the end of The Alice B. Toklas Cook Book.” —Eula Biss, New York Times bestselling author of Having and Being Had
A beautiful new edition of the classic culinary memoir by Alice B. Toklas, Gertrude Stein’s romantic partner, with a new introduction by beloved culinary voice Ruth Reichl.
Restaurant kitchens have long been dominated by men, but, as of late, there has been an explosion of interest in the many women chefs who are revolutionizing the culinary game. And, alongside that interest, an accompanying appetite for smart, well-crafted culinary memoirs by female trailblazers in food.
Nearly 70 years earlier, there was Alice.
When Alice B. Toklas was asked to write a memoir, she initially refused. Instead, she wrote The Alice B. Toklas Cook Book, a sharply written, deliciously rich cookbook memorializing meals and recipes shared by Hemingway, Fitzgerald, Wilder, Matisse, and Picasso—and of course by Alice and Gertrude themselves.
While The Autobiography of Alice B. Toklas—penned by Gertrude Stein—adds vivid detail to Alice’s life, this cookbook paints a richer, more joyous depiction: a celebration of a lifetime in pursuit of culinary delights.
In this cookbook, Alice supplies recipes inspired by her travels, accompanied by amusing tales of her and Gertrude’s lives together. In “Murder in the Kitchen,” Alice describes the first carp she killed, after which she immediately lit up a cigarette and waited for the police to come and haul her away; in “Dishes for Artists,” she describes her hunt for the perfect recipe to fit Picasso’s peculiar diet; and, of course, in “Recipes from Friends,” she provides the recipe for “Haschich Fudge,” which she notes may often be accompanied by “ecstatic reveries and extensions of one’s personality on several simultaneous planes.”
With an updated look and feel, and a heartwarming introduction from Gourmet’s famed Editor-in-Chief Ruth Reichl, this much-loved, culinary classic is sure to resonate with food lovers and literary folk alike.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Alice B. Toklas was Gertrude Stein's "secretary-companion." For many years they lived together in France, Toklas cooking while Stein was writing. She is memorialized in Stein's most famous book, The Autobiography of Alice B. Toklas.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
Strand Book Store, ABAA
New York, NY, Estados Unidos de America
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 3 a 7 días hábiles | De 2 a 3 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 7,75 | EUR 14,65 |
Métodos de pago
Especialidad
Art & Photography, Rare and Collectible: First Editions, Used, Fine, ScholarlyMiembro de asociación
Información empresarial del vendedor
Strand Book Store, Inc.
828 Broadway
New York, NY Estados Unidos de America 10003
Condiciones de venta
We accept Visa, Mastercard, and American Express. All books are subject to prior
sale in our stores. We cannot guarantee availability of every title, but we will
ship on a first come first served basis. NY State residents must add appropriate
sales tax.
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Strand Book Store, ABAA, New York, New York, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Orders usually ship within 2 business days. Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know if an additional fee is required. U.S. standard shipping: $7.99 for the first book + .99 for each additional item. U.S orders shipped via trackable method wherever possible (UPS or US Postal Service) unless otherwise requested. International orders (including Canada)*: $34.99 for the first book + $9.99 for each additional item. International orders are shipped surface mail unless otherwise requested. Please allow 2-12 weeks for this method as books travel by land and sea routes. International airmail and DHL Express Worldmail Service also available.