Agro-processing for Value-Addition in a Developing Country

Idioma: inglés

Editorial: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2017

6202005475 / 9786202005470

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This Agro-processing manual summarizes major processes in fruits, bakery, dairy, poultry production, as well as exploring intellectual property (IP) in their methods and products. It is thus recommended for hands-on training for certificate, diploma and undergraduate levels in agribusiness, food science, technology and any other related academic programs to spearhead knowledge and technology transfer for enhancement of economy in developing countries. This manual is an attempt to advance science; technology and innovations (STI) where knowledge and technology transfer (KTT) are key drivers of the current trend of innovations needed for any country's development. The desired innovations can be acquired through Research for Development (R 4 D).

N° de ref. del artículo 9786202005470

Título
Agro-processing for Value-Addition in a Developing Country
Autor
George William Byarugaba-Bazirake
Editorial
LAP LAMBERT Academic Publishing
Año de publicación
2017
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
6202005475
ISBN 13
9786202005470
Peso del artículo
179 gramos
Dimensiones
220x150x8 mm

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