Aflatoxin B1 Occurrence, Detection and Toxicological Effects

Idioma: inglés

Editorial: Intechopen Jun 2020, 2020

183880255X / 9781838802554

Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book consists of 11 chapters, divided into four parts. The chapters are written by experts in the field of aflatoxins. Select topics are presented here to provide a snapshot of current understanding of the occurrence and metabolism of aflatoxin B1, the contamination, exposure, and detection of aflatoxin B1, and the toxicological effects and detoxification of aflatoxin. The book is intended for students and scientists working in the field of aflatoxins. 220 pp. Englisch.

N° de ref. del artículo 9781838802554

Título
Aflatoxin B1 Occurrence, Detection and Toxicological Effects
Editorial
Intechopen Jun 2020
Año de publicación
2020
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
183880255X
ISBN 13
9781838802554
Peso del artículo
693 gramos
Dimensiones
266x185x20 mm

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