Advances in Cereal Science and Technology (volume V)

Pomeranz, Y. (ed.)

ISBN 10: 0913250287 ISBN 13: 9780913250280
Editorial: St. Paul (MN): American Association of Cereal Chemists, 1982, 1982
Idioma: Inglés
Condición: Usado Encuadernación de tapa dura

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