Un budín es una especie de torta o pastel que se elabora en un molde alargado, más pequeño en su base y más ancho en su boca, que al desmoldar la preparación le da su clásica forma. Por lo general hablamos de una receta dulce que está integrada de harina, azúcar, huevos, leche, esencia de vainilla y que puede ser acompañada de cacao, manteca, miga de pan, frutos secos, chocolate, frutas abrillantadas, limón, etcétera.
En este trabajo presentamos un recetario completo de variedades y opciones tanto dulces como saladas para incorporar la practicidad de los budines (es muy sencillo cortarlo en porciones idénticas y servirlo) en la mesa familiar, ya sea como entradas o platos en sus modalidades saladas, o como postre o acompañamiento en desayunos y meriendas en sus formas dulces.
EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA.
Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:
ÍNDICE:IntroducciónCapítulo 1- Budines Dulces.Capítulo 2-Infusiones para acompañar los budines.Capítulo 3- Budines Salados.
Con este libro usted podrá desarrollar su potencial para preparar delicioso budines caseros.
¡Compre ya este libro y comience a desarrollar sus habilidades en el mundo culinario de los Budines Dulces y salados!
TAGS: budines, tortas, Infusiones, Té, Merienda, Evento, Cumpleaños.
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