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Sinopsis
Sous le règne de Louis XIV, en plus des arts, de l'architecture, des jardins, de la musique, s'est développée la grande cuisine française. C'est à cette naissance de la gastronomie et surtout à la découverte de l'incroyable organisation de la vie gourmande de Versailles au Grand Siècle que nous invitons le lecteur. Un ballet fourmillant, des anecdotes incroyables, les secrets de la gourmandise du Roi Soleil... En plus du récit et des anecdotes, 35 recettes magnifiquement illustrées viennent illuminer l'ouvrage, elles sont évidemment adaptées au goût du jour et feront le bonheur de celles et ceux, nombreux, qui aiment cuisiner et recevoir leurs amis avec des recettes originales.
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Acerca de los autores
Françoise de La Forest, sa soeur, journaliste et photographe culinaire, a travaillé aussi en cuisine avec Marie et a dirigé des magazines. Elle contribue à de nombreux titres culinaires et a publié plusieurs petits ouvrages de recettes historiques aux Editions Amazon.
Marie de La Forest dirige une agence de presse spécialisée en gastronomie, elle est journaliste et auteur, passionnée d'histoire de la cuisine, a tenu son propre restaurant aussi. Auteur de trois ouvrages : Festins de France, aux Editions Belin, A la table du Roi Soleil, aux Editions du Rêve, Merci Angélique, aux Editions du Rêve.
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A LA TABLE DU ROI SOLEIL
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