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Champignons et Truffes: Une exploration des champignons et des truffes, incluant leur culture, identification et utilisation culinaire, pour les amateurs et les professionnels. - Tapa blanda
Sinopsis
Jules Rémy propose un guide pratique sur les champignons et les truffes. Il détaille l'identification des espèces comestibles et vénéneuses, les méthodes de culture, et des recettes pour les apprécier. L'ouvrage vise à vulgariser la connaissance des champignons pour éviter les accidents et encourager leur culture.
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Champignons et Truffes (Paperback)
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Champignons et Truffes: Une exploration des champignons et des truffes, incluant leur culture, identification et utilisation culinaire, pour les amateurs et les professionnels. (French Edition)
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Champignons et Truffes
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Champignons et Truffes (Paperback)
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Champignons et Truffes
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Champignons et Truffes
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Champignons et Truffes
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Champignons et Truffes (Paperback)
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Champignons et Truffes | Une exploration des champignons et des truffes, incluant leur culture, identification et utilisation culinaire, pour les amateurs et les professionnels.
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Taschenbuch. Condición: Neu. Champignons et Truffes | Une exploration des champignons et des truffes, incluant leur culture, identification et utilisation culinaire, pour les amateurs et les professionnels. | Jules Rémy | Taschenbuch | Französisch | 2026 | Culturea | EAN 9791043149283 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand. Nº de ref. del artículo: 135588017
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